Eigenaar: Familie Bovée
Oppervlakte: 0.3 Ha.
Druivensoorten: Diverse rassen: Auxerrois, Sirius.
Bezoek: van mei tot september vrijdag en zaterdagmiddag vanaf 13.30 uur. De wijnwinkel is het gehele jaar open.
Adres: Zuiderkreekweg 2, 4661 PC Halsteren
Tel: 0164 682337
E-mail: J.Bovee@hetnet.nl
Internet: www.bovee1.myweb.nl

Beschrijving van de wijngaard

De uit 1693 daterende Blauwehands hoeve in de Auvergnepolder is al bijna 130 jaar in het bezit van de familie Bovée. De naam herinnert nog steeds aan de teelt van meekrap. De wortels van deze plant werden vroeger gebruikt voor het verven van lakenstof. Nu herbergt de oude hoeve een modern akkerbouwbedrijf, dat in 1989 werd uitgebreid met zwarte bessen voor het maken van zwartebessen wijn. Elk jaar rijpen vele kilo's zwartebessen via een natuurlijk procédé tot zoete, medium tot droge rode wijnen met een fruitig karakter. De West-Brabantse wijnmakerij is van mei tot september op vrijdag en zaterdagmiddag opengesteld voor bezoekers. Groepen kunnen ook op andere tijden een bezoek brengen aan de Blauwehands hoeve. Naast een rondleiding in de wijnmakerij en een video presentatie over het maken van wijn, is er natuurlijk ook de mogelijkheid om de wijnen te proeven. Bovée bessenwijn is een origineel streekproduct uit West-Brabant dat zich uitstekend leent om te drinken bij een stukje kaas. Een heerlijke frisse wijn die buiten het zelf genieten ook als relatiegeschenk kan worden aangeboden. Naast de zwarte bessen is er sinds 1996 ook een kleine druiven-wijngaard op de zeeklei aangeplant, waar vanaf heden ook een heerlijke witte wijn in de verkoop is. Per jaar wordt er zo'n 1400 liter wijn van deze druiven gemaakt.