princenhage.net

Het gaat erg goed met Wilfred Lutz!

Wilfred Lutz en echtgenote voor hun toenmalige winkel in Alphen (NB) in december 2006

Wilfred en Mariëlle Lutz voor hun supermarkt in Alphen

Wilfred en Mariëlle hebben in hun Princenhaagse tijd al veel vrienden gemaakt, niet in de laatste plaats al bij het winkelend publiek. Maar het ene moment heb je een geweldige baan met toekomst als bedrijfsleider bij de Albert Heijn supermarkt in Princenhage en dan gaat het kriebelen en besluit je toch in vanaf nul te beginnen en als zelfstandig ondernemer de PLUS supermarkt in Alphen over te nemen. Dan heb je naast 2 kinderen ineens een groot bedrijf met 30 man personeel én natuurlijk een heleboel klanten die allemaal verwachten dat je slaagt als ondernemer. We zijn nu een dik halfjaar verder en Wilfred vertelde ons het volgende over zijn belevenissen als verse ondernemer...

Opening van Plus filiaal Alphen (NB) door het echtpaar Lutz in 2006

De beide kinderen verzorgden de officiële opening

In het begin hadden we wel een moeilijke start daar de dag voor overname de assistent bedrijfsleider, die al in die winkel stond, meedeelde dat hij toch besloten had om niet mee over te gaan, daar hij het moeilijk vond om in de schaduw (zo verwoordde hij dat zelf) te moeten staan, terwijl hij het al meer dan een jaar voor het zeggen had. We begrepen zijn standpunt wel, maar dat nam niet weg dat we er niet blij mee waren, want hij was juist degene met de kennis m.b.t. de computersystemen van PLUS en de gang van zaken in de winkel zelf. Vervolgens ging op de 2de dag een fulltime medewerkster met zwangerschapsverlof en dus hield dat in dat wij 76 (40+36) uur productief moesten opvangen. En daarnaast moesten we ons de systemen zelf eigen maken en werden we voor de boekhouding e.d. opgeleid. Je snapt dat we echt een sprong in het diepe hebben genomen.
Op de dag van vandaag gaat het qua uitstraling van de winkel, het vergroten van onze klandizie en het cijfermatige deel heel goed met ons en komen we ook qua tijd gelukkig weer een klein beetje aan ons zelf toe. Waar we nog wel aan moeten werken is structuur (werkschema’s) en opleiding bij de medewerkers, maar daar is begin 2007 een goed moment voor. Ons streven is om voor Pasen reeds met de werkschema’s te werken en vanaf dan gaan we langzaam aan de puntjes op de i zetten, want na Pasen begint voor ons weer het hoogseizoen in Alphen, met al die campings en toeristen.

Het personeel van de Plus Supermarkt in Alphen (NB) in 2006. Achteraan staat Wilfred Lutz, de toenmalige eigenaar.

Wilfred en Mariëlle Lutz met de 30 medewerkers. Ben je een keer in Alphen, kom dan zeker even boodschappen doen!

Overige nieuwsberichten