Slager Richard Bouwmeester heeft een specialiteit en koopt van lokale jagers vers geschoten en gerijpt wild op en vult zo de koelcellen met vaak bijzondere lekkernijen. Op 28 november presenteert hij samen met De Posthoorn van de familie Smits een ree-avond met een aantal verrassende gerechten. Het wordt een 4-gangen speciaal-menu rond ons lokale dier, het ree van de hand van kok Marco. Richard vertelt terwijl u geniet.
Deelname aan dit culinaire feest is maar voor een select aantal deelnemers. Wilt u aanschuiven geef u dan zo snel mogelijk op bij het restaurant. Ook als u vragen heeft kunt u daar terecht. Telefoon 5211546. Prijs: 59,50 per couvert. Informatie over het wild op de website. |