Op 20 oktober 17 uur is de echte Italiaanse steenoven van Bram Jacobs warmgestookt en opent hij zijn Pizza Cantina op de plek waar we opgegroeid zijn met de cafetaria van Van Gils en Cafetaria De Noodstop van de familie Jongbloed. De familie Van Gils waren trouwens de grootouders van Bram Jacobs en hun dochter is weer even terug: ze helpt haar zoon in het bedrijf in de bediening. Naast een uitgebreide collectie pizza's naar authentiek Italiaans recept hebben ze er op 6 dagen per week (niet op maandag) tussen 17 en 22 uur ook sla, soep, lasagna en natuurlijk lekkernijen als tartufo en profiterolles. Geen fabriekswerk uit Amerika maar het echte handwerk zoals in Napoli: mooie dunne bodems met een verse vulling. Wie wil: met een heerlijk Italiaanse wijn erbij. Voorlopig alleen eten en afhalen, ze bezorgen nog niet thuis. Maar vers is toch het lekkerst, nietwaar? Pizza Cantina Oranjeboomstraat 156 (Voorheen De Noodstop) Tel 5620816 Website: http://www.pizzacantina.nl |