Priscilla Smit en Dick Luijckx (jaja, die van Disco Liquid aan de Visserstraat) hebben met de overname van het voormalig restaurant Hemingway's aan de Rijsbergseweg 258 hun droom waargemaakt. Het etablissement gaat zich richten op ouders met kinderen en in de omgeving wordt het nodige vermaak voor de kleinen aangebracht. De naam wordt 'Pannekoekenhuis De Rithse Hoeve' dus dat belooft al veel goeds.

De opening is voorzien voor de lente van 2012, dus nog even geduld.

<- Hemingway's in de  gloriedagen